6 Tempat Wisata Kuliner Yang Terkenal Di Bali

Tempat Wisata Kuliner Yang Terkenal Di Bali - Liburan sambil kuliner pastinya pasangan kegiatan yang tidak dapat dipisahkan. Hati senang dan perut pun kenyang. Di Bali ada banyak wisata kuliner yang terkenal yang wajib anda coba, terlebih untuk anda yang hobi makan dan traveling. Setiap tempat mempunyai khas baik dalam rasa, penyajian, dan jenis makanan yang berbeda. Disinilah daya tarik dari wisata kuliner di Bali.

Tempat Wisata Kuliner Yang Terkenal Di Bali

1.      Pawon Pasundan

Resto masakan khas Sunda yang wajib anda kunjungi pecinta kuliner nusantara di pulau Bali. Tempat makan yang sudah teruji cita rasanya, sehingga mampu tegar berdiri selama lima belas tahun. Kali ini, Wisata Kuliner Bali berkunjung ke Pawon Pasundan yang berada di persimpangan lampu merah Jl. Kediri dan Jl. Raya Tuban, Kuta.

2.      Wali Beach Café

Pecinta seafood pasti tidak asing dengan tempat wisata kuliner ini. Beralamat di Jl. Segara Madu, Kelan Beach, Jimbaran. Keistimewaan kulnier ini adalah lokasinya, pemandangan eksklusif dengan sunset dilengkapi perahu nelayan yang berjejer parkir di laut yang biru dengan hamparan pasir putih tepat di depan meja Anda.

3.      Glaze Bali Tanjung Benoa

Restoran dengan cita rasa makanan Indonesia dengan beragam menu dapat anda dapatkan disini.  Lokasinya berada di Jl. Pratama, Tanjung Benoa 97, Bali. Lokasi yang sangat strategis karena sangat dekat dengan kawasan pantai Tanjung Benoa. Harga makanan mulai dari Rp 39.000 anda akan mendapatkan menu makanan dari rendang sapi hingga seafood.

4.      Restaurant Laota

Yang terkenal di Laota sejak dulu adalah Bubur Ayam Laota.  Masakan Chinese food dan beragam minuman tersedia lengkap. Hindari datang terlalu malam,karena ramai sekali. Terletak di Jl. Raya Kuta 530, Kuta.

5.      The Payangan Hideaway

Suasana alam dilengkapi capung dan burung camar bebas masuk di area lobi menambah kenyamanan anda. Kelengkapan menu masakan Indonesia, Barat dan Eropa tidak diragukan lagi. Pastinya nikmati menu makanan sesuai budget anda. Restoran ini berlokasi di kawasan Ubud.

6.      Grand Puncak Sari Restoran

Satu lagi tempat wisata kuliner terkenal di Bali yakni Grand Puncak Sari Restaurant Kintamani di daerah Penelokan.  Menu prasmanan sajian masakan khas Indonesia yang disajikan memiliki banyak pilihan untuk wisata Bali kuliner anda. Di restoran ini, anda boleh makan sepuasnya hanya dengan harga Rp 100.000 bagi orang dewasa dan Rp 50.000 bagi anak-anak. Sangat sebanding dengan indahnya pemandangan Gunung Batur dan segarnya hembusan angin danau dari pinggir tebing di siang hari. 

Resep Sate Lilit Khas Bali Yang Menggoyang Lidah

Resep Sate Lilit KhasBali Yang Menggoyang Lidah - Mengapa dinamakan sate lilit karena daging sate dilitkan ke tusuk satenya tidak ditusuk  dengan tusuk sate. Sate yang unik ini kaya akan gizi yang tinggi dan rendah lemak. Bahan dasar pembuatan sate menggunakan ikan kakap yang mengandung banyak kalori, vitamin A, vitamin B1, zat besi , fosfor dan protein.

Resep Sate Lilit Khas Bali

Resep Sate Lilit Khas Bali

Rasa khasnya benar-benar menggoyang lidah, yakni manis, gurih, pedas, wangi dan aromanya menggugah selera. Segera buktikan kedahsyatan rasanya yang akan menggoyang lidah anda!

Resep sate lilit khas bali yang menggoyang lidah :

Bahan                                                       

Daging ikan kakap (200 gram)

Kelapa parut setengah tua (150 garam)

Air asam jawa (1 sendok makan)

Tomat merah (1/2 bagian)

Tusuk sate dari bambu  (10 tusuk)

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu

Jahe  (1 irisan tipis)

Terasi (1/2 sendok)

Kemiri (3 butir)

Daun salam (2 lembar)

Kunyit (1 irisan tipis)

Gula merah sisir (1 sendok makan)

Ketumbar (1 sendok teh)

Bawang putih (3 siung)

Daun jeruk purut (2 lembar), iris halus

Cabai merah besar (4 buah)

Garam dan penyedap rasa sesuai selera

Cara Memasak Sate Lilit Khas Bali

- Cuci daging kakap hingga bersih, kemudian haluskan dengan blender ataupun ditumbuk hingga benar-benar halus.

- Kupas buah tomat, lalu buang biji secara bersih

- Daging tomat dihaluskan bersama gula merah, cabai merah besar, bawang putih, jahe, ketumbar, kunyit, kemiri, jeruk purut, garam, terasi dan penyedap rasa hingga benar-benar halus.

- Minyak dipanaskan, kemudian daging dicampurkan bersamaan dengan tumisan bumbu dan parutan kelapa, aduk rata hingga menjadi satu adonan.

- Adonan ikan yang sudah merata lalu dilitkan ke tusukan sate dengan cara menempelkannya dan dikepal-kepal hingga daging benar-benar menempel pada tusukan sate dan berbentuk lonjong dan padat.

- Ikan sate yang sudah jadi dikukus selama 25 menit

- Siapkan panggangan dari bara api, bakar sate sambil diolesi minyak hingga matang kecoklatan dengan bara api kecil supaya sate tidak lekas terbakar.

- Sajikan sate dengan sambal matah diatas piring saji.

- Sate lilit kakap siap disajikan.

Tips:

Kalau adonan tidak mau lengket di tusuk sate bisa ditambahkan sedikit tepung kanji

Selamat mencoba resep sate lilit khas bali yang menggoyang lidah! Rasakan sensasi rasanya!

Masakan tradisional Bali yang paling terkenal

Masakan tradisional Bali yang paling terkenal - Setiap daerah memiliki kekhasan masakan, begitupun dengan Bali. Selain objek wisatanya, kuliner masakan tradisional Bali juga menggugah selera, lezat dan beragam macamnya. Yang membuat wisatawan selalu ketagihan.

Masakan tradisional Bali yang paling terkenal

1. Nasi Jinggo

Keunikan nasi jingo pada porsinya yakni kecil hampir sama sego kucing yang ada di angkringan Jogja. Perbedaannya di lauknya  umumnya adalah mie goreng, sambal, serundeng, dan ayam yang disuwir-suwir pedas. Namun nasi jenggo dapat ditambahkan dengan telur, tempe, dan tahu. Nasi jenggo umumnya dibungkus dengan daun pisang. Harganya murah umumnya Rp. 1000,00 - Rp. 5000,00 per bungkus.

Nasi jinggo

2. Ayam Betutu Bali

Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu merupakan masakan tradisional yang paling terkenal di Bali. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tapi juga tamu mancanegara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel restoran.

Ayam betutu

  3. Jaja Bali

Jaja Bali adalah kue-kue basah khas ala Bali. Rasa kue ini cenderung manis, selain suka pedas lidah orang Bali suka manis. Dari deretan kue-kue basah yang cukup terkenal di Bali, misalnya laklak, kelepon, dan bulung biasanya selalu menawarkan rasa manis. Orang Bali biasa membuat pemanisnya dari gula kelapa atau mereka menyebutnya dengan gula Bali. Anda bisa mendapatkan kue-kue ini di semua pasar tradisional. Harganya juga hanya sekitar Rp500,00 per kue. Murah bukan?

Jaja bali

4. Srombotan

Sayuran khas Klungkung Bali ini, terbuat dari sayur buah botor muda atau paku, toge, kobis yang dimasak setengah matang. kemudian diberi bumbu disebut kalas yang terdiri dari santan yang diberi tumbukan kunyit, lengkuas, bawang merah dan bawang putih, ketumbar dan sedikit kencur. 

Srombotan

Kalas inilah yang menjadi ciri khas serombotan yang kalau dihidangkan harus menggunakan kacang goreng dan nasinya bercampur ubi jalar atau nasi oran sele orang Bali menyebutnya. Harga seporsi srombotan hanya Rp 1.500,00 , sajian ini sungguh bermutu dan bercitarasa tinggi.

Itulah beberapa Masakan tradisional Bali yang paling terkenal, tak lengkap rasanya jika liburan ke Bali namun tidak mencicipi kuliner khasnya. Selamat berlibur.